Kuliner Indonesia ini "digilai" Banyak Bule Lho

Kita harus bangga Reader jadi orang Indonesia yang mempunya banyak  suku dengan sejuta kuliner, kita enggak bakal bosan dengan koleksi kuliner di negeri kita sendiri. Bule aja banyak yang suka sama kelezatan makanan kita lho. Mau tau makanan apa aja yang disukai bule? Yuk kita langsung aja.

1.     Bakso

Siapa yang enggak pernah makan bakso? Kalau ujan-ujan dan pas udara lagi dingin pasti langsung kepengen makanan satu ini dihidangkan. Udah ngebayangin kuahnya yang kaya kaldu dan baksonya yang super duper maknyus kan?

Bakso ini jadi makanan yang paling digemari oleh para turis mancanegara, apalagi sejak Presiden Obama mempromosikan bakso sebagai makanan Indonesia yang enak. Gara-gara promosi Obama juga sejumlah situs bergengsi Amerika seperti Nola.com dan CDA Press. Com dan Boston Globe memuat liputan khusus tentang bakso lho. Mereka bahkan membahas tentang resep dan cara membuatnya. Bakso ini didefenisikan mereka sebagai sup bakso yang gurih yang dicampur  dengan mie, cay sim, pangsit bawang merah goring dan telur rebus (haduuh ikut ngiler).

Dijelaskan juga disitus mereka kalau bakso itu terus mengalami perubahan, dari ukuran  dan bahan dasarnya. Tapi karena kebanyakan penduduk Indonesia adalah muslim, maka  bahan dasar yang banyaak ditemui dalam pembuatan bakso adalah berasal dari daging sapi. Wuaaah sebegitu terkenalnya ya si bakso ini.

2.     Sate

Udah kebayang kan, bau sate yang semerbak walaupun jaraknya 10 meter dari hidung kita? Nah sate ini juga banyak penggemarnya lho dari kalangan bule. Sate ini lebih kenal dengan sebutan barbeque. Tapi sate di Indonesia punya cita rasa yang enggak ada duanya. Yaitu dengan lotnong, ketupat dan saus kacang yang ladzit.

3.     Gado-gado

Bisa dibilang, gado-gado ini adalah saladnya orang Indonesia. Bahkan gado-gado bisa dikatakan lebih unggul dari pada salad. Keunggulannya terletak pada bumbu kacang sebagai penguat cita rasanya.

4.     Rawon

Rawon ini adalah makanan khas dari jawa timur. Bahkan rawon sering dihidangkan ketika ada acara seperti selametan atau hajatan lainnya. Saya sendiri kurang suka dengan rawon. Bukan kurang suka sih, cuma agak bosan aja, karena sudah berkali-kali makan rawon (orang jatim jadi agak sombong).

Nah rawon ini disukai banyak bule karena rasa rempah-rempahnya yang kuat. Rawon ini semacam makanan berkuah yang isinya irisan daging kecil-kecil , capar? taouge, tomat, dan tambahan lainnya. Yang menarik dari rawon ini adalah kuahnya yang berwarna hitam Reader. 

Para bule mengira kalau kuah yang berwarna itam ini adalah tinta cumi, padahal warna hitam ini berasal dari pala. rempah-rempah berbentuk lonjong kecil yang kulitnya keras itu lho. Ditempat saya sih namanya pala.

5.     Nasi Goreng

Kebayang enggak sih? Kuliner yang bermaksud agar  nasi tidak mubazir ini bisa jadi santapan favorit para bule? Ya…walaupun bahannya sederhana, bule bener-bener tergila-gila lho sama rasanya. Bahkan Ninna Persson Vokalis The Cardigans mengungkapkan kelezatan nasi goreng sebelum dia menggelar konsernya beberapa tahun lalu di Jakarta. Ah..bangganya jadi orang Indonesia